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Galejades
25 octobre 2008

recette

chez nous la soupe au potiron c'est la soupe à la grimace ...mais j'en fais quand même parce que ma copine mariejo peut pas manger tous les potirons que plante son mari ..

IMG_9502

faire cuire dans l'eau bouillante salée , une bonne tranche de potiron (épluchée et débitée en gros dés ) 2 pommes de terre , 1 oignon ; mixer et rajouter 3 grosses cuillers de crème fraiche et du thym

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Commentaires
P
Pas du tout d'accord en ce qui concerne la cuisine des potirons ! On les met dans une casserole, à feu doux, à sec, sans eau - voire avec une noisette d'huile d'olive si on a peur - et miracle des cucurbitacées, ils se mouillent eux-mêmes au bout de quelques minutes !
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P
Y vont faire la grimace ++++ chez toi, si tu mets toutes ces cucurbitacées dans ta soupe!!!<br /> (car, de toi à moi, dans ces courges là, y'en a qui sont absolument INmangeables, avec ou sans bonne volonté!!!!!!!!!!!!)
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M
tiens, c'est justement ce qui cuit ici...
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Galejades
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